專(zhuān)家信息:
馮力更,女,1961年3月生于北京,現(xiàn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授,碩導(dǎo)!
教育及工作經(jīng)歷:
1980-1984年,天津輕工業(yè)學(xué)院食品工程系,食品工程專(zhuān)業(yè)工學(xué)學(xué)士。
1984年至今,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院。
1988-1989年,無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)系,食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生班。
1995年,參加荷蘭國(guó)際農(nóng)業(yè)中心《中小企業(yè)食品質(zhì)量保證》培訓(xùn)。
2000年9月訪問(wèn)美國(guó)Texas A&M University, The University of Georgia, Tennessee State University。
2001-2002年,英國(guó)Harper Adams University College,食品市場(chǎng)與質(zhì)量管理碩士。
2002年3月訪問(wèn)瑞士世界貿(mào)易組織(WTO)。
2002年,畢業(yè)于英國(guó)Harper Adams University College,獲食品市場(chǎng)與質(zhì)量管理碩士學(xué)位。
2009年,參加以色列組織的《果蔬采后研發(fā)》培訓(xùn)。
社會(huì)兼職:
北京食品學(xué)會(huì)會(huì)員。
商業(yè)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控專(zhuān)家。
教學(xué)情況:
主講課程:
1、《食品安全保障技術(shù)》。
2、《食品安全基礎(chǔ)知識(shí)》。
培養(yǎng)研究生情況:
碩士3名。
資料更新中……
科學(xué)研究:
研究方向:
食品安全與質(zhì)量保證。
食品科學(xué)與工程。
承擔(dān)的科研項(xiàng)目情況:
參與全國(guó)范圍的企業(yè)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查。
1、食品供應(yīng)鏈安全與質(zhì)量保證體系建設(shè)。
2、傳統(tǒng)食品加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立。
3、食品風(fēng)險(xiǎn)管理。
科研成果:
資料更新中……
論文專(zhuān)著:
出版專(zhuān)著:
資料更新中……
發(fā)表論文:
1 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(東區(qū))食品學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 1999-12-30
2 花生蛋白粉生產(chǎn)酸奶的工藝研究 董貝森; 陸曉濱; 馮力更 濟(jì)南聯(lián)合大學(xué)食品系; 山東輕工業(yè)學(xué)院食品工程系; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】花生科技 1999-12-30
3 南瓜制品的加工工藝 董貝森; 馮力更 濟(jì)南聯(lián)合大學(xué)食品系; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】中國(guó)商辦工業(yè) 1999-05-15
4 試論高?蒲泄ぷ鞯某蓴∨c管理 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】科學(xué)學(xué)研究 1998-12-19
5 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 【會(huì)議】北京食品學(xué)會(huì)成立二十周年學(xué)術(shù)論文集 1999-08-31
6 談改進(jìn)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 馮力更 【會(huì)議】北京食品學(xué)會(huì)2004年論文集 2004-10-01
7 食品風(fēng)險(xiǎn)分析在HACCP體系中的應(yīng)用初探 褚小菊; 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2006-04-05
8 巴氏牛奶中蠟樣芽孢桿菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 褚小菊; 馮力更; 張?bào)? 肖霄 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中國(guó)乳品工業(yè) 2006-06-25
9 北美地區(qū)的飼料質(zhì)量安全控制 馮力更; 張霽月 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué); 江南大學(xué) 【期刊】中國(guó)牧業(yè)通訊 2008-10-10
10 固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定葡萄酒中白藜蘆醇及其糖苷異構(gòu)體 舒友琴; 陳敏; 何計(jì)國(guó); 戴蘊(yùn)青; 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校河南鄭州 【期刊】色譜 2005-01-30
11 論影響醬油企業(yè)有效實(shí)施HACCP體系的因素 肖霄; 馮力更; 金志剛; 楊立蘋(píng) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 王致和食品集團(tuán)公司金獅釀造廠; 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司 北京; 河北 石家莊 【期刊】中國(guó)調(diào)味品 2005-02-20