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      專(zhuān)家信息 科學(xué)研究 論文專(zhuān)著 榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)

      專(zhuān)家信息:


      馮力更,女,1961年3月生于北京,現(xiàn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授,碩導(dǎo)!

      教育及工作經(jīng)歷:

      1980-1984年,天津輕工業(yè)學(xué)院食品工程系,食品工程專(zhuān)業(yè)工學(xué)學(xué)士。

      1984年至今,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院。

      1988-1989年,無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)系,食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生班。

      1995年,參加荷蘭國(guó)際農(nóng)業(yè)中心《中小企業(yè)食品質(zhì)量保證》培訓(xùn)。

      2000年9月訪問(wèn)美國(guó)Texas A&M University, The University of Georgia, Tennessee State University。

      2001-2002年,英國(guó)Harper Adams University College,食品市場(chǎng)與質(zhì)量管理碩士。

      2002年3月訪問(wèn)瑞士世界貿(mào)易組織(WTO)。

      2002年,畢業(yè)于英國(guó)Harper Adams University College,獲食品市場(chǎng)與質(zhì)量管理碩士學(xué)位。

      2009年,參加以色列組織的《果蔬采后研發(fā)》培訓(xùn)。

      社會(huì)兼職:

      北京食品學(xué)會(huì)會(huì)員。

      商業(yè)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控專(zhuān)家。

      教學(xué)情況:

      主講課程:

      1、《食品安全保障技術(shù)》。

      2、《食品安全基礎(chǔ)知識(shí)》。

      培養(yǎng)研究生情況:

      碩士3名。

      資料更新中……

      科學(xué)研究:


      研究方向:

      食品安全與質(zhì)量保證。

      食品科學(xué)與工程。

      承擔(dān)的科研項(xiàng)目情況:

      參與全國(guó)范圍的企業(yè)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查。

      1、食品供應(yīng)鏈安全與質(zhì)量保證體系建設(shè)。

      2、傳統(tǒng)食品加工企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立。

      3、食品風(fēng)險(xiǎn)管理。

      科研成果:

      資料更新中……

      論文專(zhuān)著:


      出版專(zhuān)著:

      資料更新中……

      發(fā)表論文:

      1 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(東區(qū))食品學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 1999-12-30

      2 花生蛋白粉生產(chǎn)酸奶的工藝研究 董貝森; 陸曉濱; 馮力更 濟(jì)南聯(lián)合大學(xué)食品系; 山東輕工業(yè)學(xué)院食品工程系; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】花生科技 1999-12-30

      3 南瓜制品的加工工藝 董貝森; 馮力更 濟(jì)南聯(lián)合大學(xué)食品系; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】中國(guó)商辦工業(yè) 1999-05-15

      4 試論高?蒲泄ぷ鞯某蓴∨c管理 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】科學(xué)學(xué)研究 1998-12-19

      5 高品質(zhì)水果生產(chǎn)與出口的現(xiàn)代管理方式 馮力更 【會(huì)議】北京食品學(xué)會(huì)成立二十周年學(xué)術(shù)論文集 1999-08-31

      6 談改進(jìn)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 馮力更 【會(huì)議】北京食品學(xué)會(huì)2004年論文集 2004-10-01

      7 食品風(fēng)險(xiǎn)分析在HACCP體系中的應(yīng)用初探 褚小菊; 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品研究與開(kāi)發(fā) 2006-04-05

      8 巴氏牛奶中蠟樣芽孢桿菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 褚小菊; 馮力更; 張?bào)? 肖霄 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中國(guó)乳品工業(yè) 2006-06-25

      9 北美地區(qū)的飼料質(zhì)量安全控制 馮力更; 張霽月 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué); 江南大學(xué) 【期刊】中國(guó)牧業(yè)通訊 2008-10-10

      10 固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定葡萄酒中白藜蘆醇及其糖苷異構(gòu)體 舒友琴; 陳敏; 何計(jì)國(guó); 戴蘊(yùn)青; 馮力更 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校河南鄭州 【期刊】色譜 2005-01-30

      11 論影響醬油企業(yè)有效實(shí)施HACCP體系的因素 肖霄; 馮力更; 金志剛; 楊立蘋(píng) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院; 王致和食品集團(tuán)公司金獅釀造廠; 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司 北京; 河北 石家莊 【期刊】中國(guó)調(diào)味品 2005-02-20

      榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì):


      2004年獲北京食品學(xué)會(huì)青年優(yōu)秀論文評(píng)比二等獎(jiǎng)。

      資料更新中……

      文章錄入:zgkjcx    責(zé)任編輯:zgkjcx 
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