論文專著：
發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，參編著作1部。
出版專著：
《食品工程原理》（全國高等職業(yè)教育教材）參編 中國輕工業(yè)出版社 2002
發(fā)表中文論文：
1 不同營養(yǎng)水平對羔羊肌肉組織學(xué)性狀的影響 張崇志; 高愛武; 侯先志; 考桂蘭; 劉小剛; 張園 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院 【期刊】動物營養(yǎng)學(xué)報(bào) 2011-02-17 14:47
2 籽瓜汁復(fù)合乳酸菌發(fā)酵飲料的研制 張鑫; 高愛武; 黃雅娟; 張麗麗; 朱瑞 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】食品工業(yè) 2011-08-20
3 消化酶及胎牛血清對奶牛乳腺上皮細(xì)胞培養(yǎng)的影響 楊銀芬; 考桂蘭; 高愛武; 侯先志; 李大彪; 王秀美; 楊苗 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2009-09-15
4 奶牛乳腺上皮細(xì)胞三維培養(yǎng)的形態(tài)觀察 王秀美; 考桂蘭; 高愛武; 侯先志; 高民 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2009-12-15
5 酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)飼料酵母條件的優(yōu)化 張敏; 侯先志; 考桂蘭; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 【期刊】飼料工業(yè) 2010-04-25
6 不同細(xì)胞密度凍存對奶牛乳腺上皮細(xì)胞的影響 楊銀芬; 考桂蘭; 侯先志; 高愛武; 韓亞楠; 趙青 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院 【期刊】中國細(xì)胞生物學(xué)學(xué)報(bào) 2010-08-15
7 不同凍存液對奶牛乳腺上皮細(xì)胞凍存質(zhì)量的影響 楊苗; 考桂蘭; 侯先志; 高愛武; 李大彪; 王秀美; 楊銀芬 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】中國農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010-09-20
8 牛β-酪蛋白多克隆抗體的制備及鑒定 楊苗; 侯先志; 楊銀芬; 考桂蘭; 高愛武; 王秀美; 韓亞南 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】中國獸醫(yī)科學(xué) 2010-11-20
9 黑白花奶牛乳腺上皮細(xì)胞凍存方法的研究 王秀美; 考桂蘭; 侯先志; 高愛武; 楊苗; 楊銀芬 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】中國畜牧獸醫(yī) 2010-10-20
10 熱致可逆變色涂料的發(fā)展 孫文秀; 張琳; 葛飛; 陳忠軍; 任文明; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院包裝工程系 【期刊】現(xiàn)代涂料與涂裝 2009-03-20
11 瘤胃微生物區(qū)系及相互關(guān)系的研究進(jìn)展 付琦; 侯先志; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 【期刊】中國奶牛 2009-05-20
12 蒙古綿羊瘤胃固、液相附著微生物的RT-PCR檢測 楊金麗; 侯先志; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009-06-10
13 體內(nèi)驅(qū)除瘤胃原蟲對綿羊瘤胃微生物及內(nèi)環(huán)境的影響 付琦; 侯先志; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】中國奶牛 2009-09-20
14 利用定量雜交法檢測綿羊瘤胃纖維細(xì)菌的研究 王海榮; 侯先志; 高愛武; 呂莉華; 郭媛 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】微生物學(xué)通報(bào) 2006-06-30
15 不同包裝方法對Cheddar干酪成熟期質(zhì)構(gòu)的影響 任文明; 高愛武; 劉雪峰; 楊凡 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué); 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué); 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】包裝工程 2007-11-15
16 可逆變色材料在包裝中的應(yīng)用 孫文秀; 張琳; 冀永東; 葛飛; 陳忠軍; 任文明; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】包裝工程 2008-12-15
17 體外條件下不同精粗比對瘤胃纖毛蟲種屬變化的影響 高愛武; 侯先志; 石彩霞; 王照華 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2008-03-16
18 定量檢測瘤胃纖維降解細(xì)菌的RT-PCR法 呂莉華; 侯先志; 王海榮; 王貞貞; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-06-10
19 綿羊瘤胃微生物基因組DNA提取方法的探討 呂莉華; 侯先志; 王海榮; 王貞貞; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 內(nèi)蒙古呼和浩特; 內(nèi)蒙古呼和浩特 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2008-04-10
20 體內(nèi)驅(qū)除厭氧真菌對綿羊瘤胃微生物種群及發(fā)酵參數(shù)的影響 高愛武; 侯先志; 楊金麗; 付琦 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 【期刊】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2008-10-15
21 體外發(fā)酵條件下不同稀釋率對牛瘤胃纖毛蟲種屬變化的影響 高愛武; 侯先志; 石彩霞; 王照華 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)與科學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)與科學(xué)學(xué)院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2003-12-30
22 反芻動物瘤胃內(nèi)共軛亞油酸的形成及其在動物營養(yǎng)中的應(yīng)用 高愛武; 高立東 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古呼和浩特市農(nóng)業(yè)局植保站 內(nèi)蒙古呼和浩特; 內(nèi)蒙古呼和浩特 【期刊】內(nèi)蒙古畜牧科學(xué) 2003-12-25
23 旋風(fēng)分離器臨界粒徑計(jì)算的一種新方法 范貴生; 趙滿全; 高愛武; 竇衛(wèi)國 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué); 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué); 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 內(nèi)蒙古呼和浩特; 內(nèi)蒙古呼和浩特 【期刊】糧食與飼料工業(yè) 2004-05-20
24 滾管法培養(yǎng)厭氧真菌的技術(shù)改進(jìn)研究 王照華; 侯先志; 高愛武; 石彩霞 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院 內(nèi)蒙古呼和浩特; 內(nèi)蒙古呼和浩特 【期刊】畜牧與飼料科學(xué) 2004-04-25
25 羊肉松制作工藝 莎麗娜; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】肉類工業(yè) 2002-06-25
26 桃保鮮技術(shù)研究 任文明; 毋智深; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院學(xué)報(bào) 1999-03-30
27 相關(guān)氣體對杏貯藏的影響 任文明; 母智深; 高愛武; 張建華 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技 1999-04-30
28 速溶臨床用麥乳型復(fù)合營養(yǎng)粉研制 任文明; 毋智深; 高愛武; 王菊芳; 王新亮 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程系; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程系; 內(nèi)蒙古醫(yī)院營養(yǎng)部; 呼和浩特 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2000-06-30
29 胡蘿卜飲料的研制 高愛武; 趙麗芹; 李正英; 呂江峰 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技 1997-08-30
30 河套蜜瓜飲料的研制 李正英; 趙麗芹; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系 【期刊】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技 1997-12-30
31 柿餅出霜中糖的轉(zhuǎn)化與遷移的研究 李正英; 高愛武; 趙麗芹; 陳錦屏 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院; 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院; 西北農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】食品工業(yè) 1998-02-15
32 蝌蚪黑色素體外抗氧化作用研究 毋智深; 李正英; 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系; 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系 【期刊】食品科學(xué) 1998-08-15
33 分別驅(qū)除厭氧真菌和原蟲對綿羊瘤胃微生物種群及纖維物質(zhì)降解的影響 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 【博士】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008-06-01
34 DFCOS-Ⅱ型人工瘤胃模擬瘤胃發(fā)酵模式及纖毛蟲培養(yǎng)的效果評價(jià) 高愛武 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 【碩士】內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2003-12-01
媒體報(bào)道：
一言一行總關(guān)情——采訪食品院優(yōu)秀班主任高愛武
生活中的高老師
高愛武，副教授，1992年7月畢業(yè)于大連輕工業(yè)學(xué)院食品工程系食品工程專業(yè)，在讀博士�，F(xiàn)任內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院包裝工程教學(xué)系主任。主要研究領(lǐng)域?yàn)槭称饭δ艹煞值姆蛛x、提取，微生物技術(shù)；承擔(dān)《食品工程原理》《食品機(jī)械與設(shè)備》兩門專業(yè)課的授課任務(wù)。
初見高老師，記者就感受到她的和藹可親，她的笑容讓我們緊張的心情放松下來。采訪過程中她跟我們分享了很多教學(xué)心得和工作經(jīng)驗(yàn)。
暖水瓶
北宋時(shí)著名教育家李覯在《廣潛書》中寫到“善之本在教,教之本在師”。的確，一個(gè)人能走多遠(yuǎn)，要看他與誰同行；一個(gè)人有多優(yōu)秀，要看他有誰指點(diǎn)。
高老師96年開始從事班主任工作。談起第一次擔(dān)任班主任時(shí)的情形，高老師至今還感慨萬分。她對記者說，當(dāng)時(shí)為了“震懾”住這群比她小不了多少的孩子，她首先以一位“嚴(yán)師”的形象要求學(xué)生，整天面容嚴(yán)肅，讓同學(xué)們不敢親近，對她又敬又怕，結(jié)果班風(fēng)好了，但卻因此拉開了與學(xué)生們的距離。后來高老師通過了解同學(xué)們?nèi)粘Ｉ畹那闆r，聽取同學(xué)們對班級的意見，對教學(xué)方法的建議，以及對同學(xué)們學(xué)習(xí)中遇到的困難給與指導(dǎo)，融入同學(xué)們中，在歡樂的氛圍中打成一片，最終消除了同學(xué)們的畏懼感，建立了亦師亦友的良好關(guān)系。高老師說自己就像暖水瓶，外面冷，但是里面的水卻是暖的！
“小家庭”
采訪中，高老師著重強(qiáng)調(diào)了一個(gè)優(yōu)秀的班委會對于一個(gè)集體的重要性。對于在外求學(xué)的同學(xué)們，一個(gè)優(yōu)秀的班級就像一個(gè)溫馨的小家，在學(xué)習(xí)生活中帶給同學(xué)們“家”的溫暖。
在高老師看來，同學(xué)們初入大學(xué)，相互還不了解，首屆班委又是大家投票選出的，所以就難免不成熟。這樣，就要求班主任老師在日后的學(xué)習(xí)生活中多觀察每個(gè)人的動向，并合理的引導(dǎo)同學(xué)們，讓他們對于班委會的工作流程有明確的認(rèn)識，讓同學(xué)們知道班委會的職責(zé)所在。高老師說：“對于一個(gè)班委會，班長和團(tuán)支書的作用是舉足輕重的。他們不僅要對自身嚴(yán)格要求，更要有把同學(xué)們凝聚在一起的能力。只有在正確的領(lǐng)導(dǎo)下，同學(xué)們積極配合、展現(xiàn)自我，一起為班級的發(fā)展出謀劃策，才會有一個(gè)良好的班級風(fēng)氣，才會形成一個(gè)優(yōu)秀的集體”。
的確，一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)需要每個(gè)人的付出，一個(gè)團(tuán)結(jié)的班級需要大家攜手創(chuàng)造。
心與心的交流
雖然高老師平時(shí)看起來很嚴(yán)肅，對同學(xué)們要求很嚴(yán)格，但在她心中卻把每個(gè)學(xué)生當(dāng)做自己的孩子。即使學(xué)生們犯了什么錯(cuò)誤，也是心平氣和的與他們探討錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因，尋找解決的方法。高老師說，她最注重的是同學(xué)們可以從錯(cuò)誤中得到什么。當(dāng)同學(xué)們遇到困難時(shí)，細(xì)心的高老師總是第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，給予關(guān)懷。曾經(jīng)在她帶領(lǐng)的一個(gè)班上，有一個(gè)女同學(xué)因家境貧寒產(chǎn)生了自卑心理，覺得自己處處不如別人，平時(shí)也沉默寡言。老師了解情況后多次與她交談，開導(dǎo)她，并讓她明白，一個(gè)人總有自己存在的價(jià)值，自身價(jià)值是由自己創(chuàng)造的，貧窮并不可怕，可怕的是安于貧窮，不努力改變現(xiàn)狀。在老師的引導(dǎo)下，這位女生改變心態(tài)，努力學(xué)習(xí)，最終在學(xué)習(xí)上取得了驕人的成績，走出了自卑，找回了自信。
學(xué)習(xí)——學(xué)生的本職工作
高老師告誡每一位學(xué)生，學(xué)習(xí)是本職，有了充足的知識才能提高自身能力，才能為未來邁入社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但她也不反對同學(xué)們參加課外活動，她說：“同學(xué)們在完成自身學(xué)習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ)上，可以去參加課外活動。有意義的鍛煉可以提高自身的交際能力、組織能力和適應(yīng)社會的能力。”
面對時(shí)下熱門的考研問題，高老師也給出了自己的觀點(diǎn)。她強(qiáng)調(diào)研究生的學(xué)習(xí)不再只是單純的學(xué)習(xí)理論知識，而是完成導(dǎo)師給的課題任務(wù)。完成任務(wù)的過程需要同學(xué)們對整體事物有清晰的認(rèn)識，這就更好的鍛煉了實(shí)際操作的能力。所以無論讀研究生本身或者是考研的過程，對每個(gè)人都是非常有益的。高老師希望每個(gè)人都能勇敢地嘗試考研。
在十幾年的班主任工作中，高老師一直為同學(xué)們的學(xué)習(xí)和生活默默付出著，與同學(xué)相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓她欣慰，也讓她感動。高老師說，正是這群可愛的孩子們，也正是這份珍貴的感動支持著她，讓她在多年的班主任工作中充滿了熱情。最后，她衷心祝愿農(nóng)大的每一個(gè)學(xué)生都能在自己的大學(xué)生活中有所收獲，得到成長。
文章來源：《食品科學(xué)與工程學(xué)院新聞采集中心》 2010-11-04
高愛武，女，博士，現(xiàn)任內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院包裝工程教學(xué)系主任、副教授。
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