專家信息：

李景明，男，1969年11月出生，籍貫天津市，博士�，F(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授，副研究員。

教育及工作經(jīng)歷：

1988－1992年：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)本科。

1992－1994年：天津市乳品廠工作，助理工程師。

1994－1997年：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)專業(yè)攻讀碩士。

1997－2007年：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工作。

2000－2003年：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)攻讀博士。

社會(huì)兼職：

1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授。

2.中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)葡萄酒評(píng)委。

3.中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)果露酒評(píng)委。

教學(xué)情況：

主講課程：

主講本科生《功能食品》、《中外葡萄與葡萄酒》課程。

培養(yǎng)學(xué)生情況：

指導(dǎo)碩士4名。

科學(xué)研究：

研究方向：

1.葡萄果實(shí)生理。

2.葡萄與葡萄酒風(fēng)味化學(xué)。

3.天然產(chǎn)物開發(fā)與利用。

承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：

1.國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“葡萄中以白藜蘆醇為底物代謝酶的分離及其表達(dá)特性研究”2005-2007，主持人。

2.國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“威代爾葡萄后熟期間香氣成分的形成與識(shí)別研究”2007-2009，主持人。

3.農(nóng)業(yè)部‘引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)（948項(xiàng)目）’“電子鼻分析技術(shù)、在食品質(zhì)量、食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用”，2005－2007，第二主持人。

4.北京市教委產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目“高檔干紅葡萄酒微氧化陳釀技術(shù)體系開發(fā)”，2007-2008，主持人。

5.科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“安息茴香（孜然）油高效高品質(zhì)提取中試化應(yīng)用”，2007-2008，主要參加人。

6.王朝葡萄釀酒有限公司合作課題“葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)（香氣）研究”，主持人。

科研成果：

發(fā)明專利：

1 一種提取大蒜油的方法 倪元穎; 李景明; 劉冬文; 孫亞青; 王國義; 陳曉明; 李麗梅; 曲昆生 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005-08-17

2 一種提取洋蔥精油的方法 倪元穎; 李景明; 李麗梅; 馬麗艷; 李淑燕; 馬釗 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005-11-30

3 一種提取姜精油的方法 李景明; 倪元穎; 孫亞青; 曲昆生; 鄭如力; 陳曉明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005-11-30

4 一種提取安息茴香油的方法 倪元穎; 李景明; 于明; 張東星; 馮高遷; 陳曉明; 馬麗艷; 李全宏; 張明慧; 王輝; 李艷霞; 李淑燕; 鄭如力; 張曉華 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006-10-11

5 一種識(shí)別蘋果品種和/或采收期和/或貯藏期的方法 倪元穎; 張曉華; 李景明; 石寶霞; 馬麗艷; 陳曉明; 李陽; 李淑燕; 張樹明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-07-22

6 一種識(shí)別啤酒風(fēng)味的方法 倪元穎; 李陽; 馬麗艷; 李景明; 陳曉明; 高永梅; 石寶霞; 鄭如力; 胡雪芳 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-07-22

7 一種識(shí)別茶葉種類和/或等級(jí)的方法 倪元穎; 劉遠(yuǎn)方; 李景明; 馬麗艷; 陳曉明; 張曉華; 李陽; 劉萍; 姜莎; 陳芹芹 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-07-22

8 一種識(shí)別白酒香型和/或等級(jí)的方法 倪元穎; 高永梅; 李景明; 馬麗艷; 陳曉明; 劉萍; 戴蘊(yùn)青; 李陽; 鄭如力 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-07-22

9 一種識(shí)別天然蘋果香精的方法 倪元穎; 陳曉明; 李景明; 馬麗艷; 石寶霞; 劉遠(yuǎn)方; 鄭如力; 張曉華 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-07-22

10 識(shí)別天然蘋果香精的方法 倪元穎; 陳曉明; 李景明; 馬麗艷; 戴蘊(yùn)青; 高永梅; 李淑燕; 張曉華 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【中國專利】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009-08-05

論文專著：

出版專著：

《功能性食品》，副主編，化工出版社，2004年。

《糧油食品安全生產(chǎn)技術(shù)》，副主編，化工出版社，2005年。

《食品營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)》，主編，化工出版社，2006年。

《食品安全手冊(cè)》，翻譯，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006。

發(fā)表論文：

1 響應(yīng)曲面法優(yōu)化紅葡萄酒中主要芳香物質(zhì)的SPME-GC分析方法 于靜; 王宏鐳; 霍江蓮; 李景明; 葛毅強(qiáng) 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所; 北京市食品研究所茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心農(nóng)業(yè)處 食品科學(xué) 2010-12-15

2 威代爾葡萄成熟及后熟過程中游離態(tài)萜烯類香氣的變化 陳芳; 張曉旭; 楊曉; 劉翠平; 楊麗麗; 高尚文; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 遼寧省桓仁滿族自治縣氣象局 中國食品學(xué)報(bào) 2010-12-31

3 葡萄酒中硫化氫檢測(cè)方法的研究 魏陽吉; 馬麗艷; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】釀酒科技 2010-02-18

4 bukUV-C誘導(dǎo)對(duì)花生植株白藜蘆醇及其衍生物的影響 陳貴娜; 王琴飛; 李景明; 黃綿佳 海南大學(xué)園藝園林學(xué)院; 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(下半月刊) 2010-03-25

5 頂空固相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)比較赤霞珠干化葡萄和干化葡萄酒香氣成分 張岱; 王方; 王偉; 楊麗麗; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2010-02-28

6 閃蒸處理對(duì)干紅葡萄酒品質(zhì)的影響 張哲; 柴菊華; 崔彥志; 馬曉云; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 河北科技師范學(xué)院; 朗格斯酒莊（秦皇島）有限公司 【期刊】釀酒科技 2010-05-18

7 低碳畜牧的甜與難 巴特曼; 張莉; 李景明; 劉耕; 劉強(qiáng)德; 董仁杰; 嶺楠 德國農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（DLG）; 德國農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（DLG）中國區(qū); 農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心; 中國沼氣學(xué)會(huì); 中國沼氣學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部; 中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 國際合作與交流處 【期刊】中國畜牧雜志 2010-05-25

8 高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定葡萄酒中八種有機(jī)酸的研究 馬麗艷; 李麗; 孫愛東; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心; 北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 【期刊】釀酒 2010-07-20

9 釀酒葡萄皮渣的綜合利用 彭麗霞; 黃彥芳; 劉翠平; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院; 北京龍徽釀酒有限公司 【期刊】釀酒科技 2010-10-18

10 植物中2-苯乙醇的合成研究進(jìn)展 楊曉; 陳芳; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】園藝學(xué)報(bào) 2010-10-25

11 不同酵母發(fā)酵的赤霞珠干紅葡萄酒香氣成分研究 李景明; 于靜; 吳繼紅; 葛毅強(qiáng) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所; 科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心 【期刊】食品科學(xué) 2009-01-15

12 響應(yīng)面法優(yōu)化超臨界CO_2流體萃取蘋果籽油的工藝研究 陳芹芹; 李景明; 胡雪芳; 姜莎; 石寶霞; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2009-07-15

13 攪拌棒吸附萃取-氣質(zhì)聯(lián)機(jī)分析(SBSE-GC/MS)在葡萄酒香氣分析中的應(yīng)用 楊麗麗; 王方; 張岱; 王偉; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2009-04-30

14 陳釀方式對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響 梁迎萍; 劉行知; 李淑燕; 徐琳; 梁學(xué)軍; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 北京龍徽葡萄釀酒有限公司 【期刊】釀酒科技 2009-07-18

15 花生中白藜蘆醇及其衍生物的研究進(jìn)展 王琴飛; 李景明; 張如蓮 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】中國糧油學(xué)報(bào) 2009-10-25

16 酒莊酒——我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì) 張磊; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】食品安全導(dǎo)刊 2009-11-15

17 超濾技術(shù)對(duì)果汁中主要芳香成份影響的研究 蔡同一; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 1999-12-15

18 超濾技術(shù)對(duì)果汁中主要芳香成分影響的研究 蔡同一; 李景明; 褟燕慶; 陳銀輝; 倪元穎; 閆紅 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】中國食品工業(yè) 1999-12-15

19 論農(nóng)業(yè)科技體制改革的目標(biāo)、原則與措施 吳海琴; 李景明; 杜金昆 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】農(nóng)業(yè)科技管理 2001-02-28

20 實(shí)施崗位聘任制 破除職務(wù)終身制——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)施教師職務(wù)聘任制的探索與實(shí)踐 孫文鍇; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人事處; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人事處 【期刊】中國高校師資研究 2001-12-15

21 實(shí)施教師職務(wù)聘任制的幾點(diǎn)體會(huì) 李景明; 張樹川; 初春霖 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】中國高校師資研究 2002-09-15

22 超濾技術(shù)對(duì)草莓汁中重要芳香成分影響的研究 蔡同一; 李景明; 倪元穎; 閻紅 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【期刊】農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 1997-09-30

23 幾種國產(chǎn)超濾膜在蘋果汁澄清中應(yīng)用的比較 張欣; 倪元穎; 蔡同一; 李景明; 葛毅強(qiáng) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】食品工業(yè)科技 1997-10-15

24 聚砜、磺化聚砜及共混膜在草莓汁超濾澄清中的應(yīng)用研究 蔡同一; 李景明; 閆紅; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 【期刊】膜科學(xué)與技術(shù) 1998-06-25

25 近紅外光譜法對(duì)不同品種葡萄酒的識(shí)別研究 趙龍蓮; 李軍會(huì); 唐劍波; 劉瑨; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【會(huì)議】中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)電氣信息與自動(dòng)化專業(yè)委員會(huì)、中國電機(jī)工程學(xué)會(huì)農(nóng)村電氣化分會(huì)科技與教育專委會(huì)2010年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要 2010-10-29

26 采用高效液相色譜法測(cè)定牛乳中腐馬素含量 馬麗艷; 賈茹; 李景明 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 助理研究員 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2006-01-30

27 不同因素對(duì)同時(shí)蒸餾-萃取法(SDE)提取洋蔥精油的影響 李麗梅; 李景明; 孫亞青; 馬釗; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品科學(xué) 2006-02-15

28 電子鼻在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展 陳曉明; 李景明; 李艷霞; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】傳感器與微系統(tǒng) 2006-04-20

29 橡木桶陳釀對(duì)紅葡萄酒中黃烷-3-醇和原花色素的影響 溫鵬飛; 陳建業(yè); 李景明; 戰(zhàn)吉成; 萬嗣寶; 孔維府; 黃衛(wèi)東 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 山西太谷; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2006-04-15

30 洋蔥中風(fēng)味前體物質(zhì)的氣相色譜研究 王輝; 李景明; 張雪; 劉彥雷; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2006-06-25

31 頂空固相微萃取法(SPME)在紅葡萄酒香氣成分測(cè)定中的應(yīng)用研究 于靜; 李景明; 吳繼紅; 葛毅強(qiáng) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2006-06-30

32 威代爾冰葡萄酒香氣測(cè)定 李艷霞; 馬麗艷; 戰(zhàn)吉成; 倪元穎; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2006-06-30

33 葡萄酒中黃酮醇的高效液相色譜測(cè)定方法以及陳釀對(duì)黃酮醇含量的影響 方芳; 李景明; 潘秋紅; 戰(zhàn)吉成; 黃衛(wèi)東 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心 北京 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2006-08-20

34 葡萄果實(shí)中黃烷-3-醇及其聚合體的HPLC檢測(cè) 溫鵬飛; 陳建業(yè); 李景明; 萬嗣寶; 孔維府; 黃衛(wèi)東 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院; 山西太谷 【期刊】園藝學(xué)報(bào) 2006-08-30

35 葡萄酒中11種酚酸的反相高效液相色譜測(cè)定方法研究 陳建業(yè); 溫鵬飛; 戰(zhàn)吉成; 李景明; 潘秋紅; 孔維府; 黃衛(wèi)東 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心 北京 【期刊】中國食品學(xué)報(bào) 2006-12-30

36 電子鼻在天然蘋果香精檢測(cè)中的應(yīng)用 陳曉明; 馬明輝; 李景明; 曲昆生; 李艷霞; 倪元穎 天津市林業(yè)果樹研究所; 法國Alpha M; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司; S公司 天津; 法國圖盧茲31400; 山東煙臺(tái) 【期刊】食品科學(xué) 2007-03-15

37 赤霞珠和梅鹿輒干紅葡萄酒的香氣分析 王方; 秦麗娜; 王偉; 王樹生; 李景明 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 天津 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-05-15

38 葡萄葉片中白藜蘆醇的紫外線誘導(dǎo)研究 羅葵; 王琴飛; 張岱; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 海南儋州 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-07-15

39 電子鼻對(duì)蘋果貨架期質(zhì)量的評(píng)價(jià) 張曉華; 張東星; 劉遠(yuǎn)方; 常偉; 李陽; 李景明; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2007-06-15

40 電子鼻分析技術(shù)在葡萄酒檢測(cè)中的應(yīng)用 楊麗麗; 張岱; 方堅(jiān); 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-09-15

41 同時(shí)蒸餾-萃取法(SDE)提取安息茴香精油的研究 張東星; 馮高遷; 劉志昂; 張明慧; 李景明; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 北京 【期刊】糧油食品科技 2007-11-21

42 電子鼻技術(shù)對(duì)蘋果貯藏期的研究 張曉華; 常偉; 李景明; 張東星; 李陽; 劉遠(yuǎn)方; 李淑燕; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】現(xiàn)代科學(xué)儀器 2007-12-15

43 葡萄中香氣成分生物合成的研究進(jìn)展 劉翠平; 李麗; 李景明; 孫愛東 北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2007-12-15

44 葡萄果實(shí)發(fā)育過程中白藜蘆醇衍生物的誘導(dǎo)合成 王琴飛; 王蕾; 李景明; 潘秋紅; 黃綿佳 海南大學(xué)園藝園林學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】熱帶作物學(xué)報(bào) 2008-10-15

45 利用香氣成分識(shí)別葡萄酒品種和產(chǎn)地的初步研究 秦麗娜; 倪元穎; 梁方華; 王方; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】釀酒科技 2008-02-18

46 主要香型白酒的電子鼻指紋圖譜 高永梅; 劉遠(yuǎn)方; 李艷霞; 李景明; 石寶霞; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 北京 【期刊】釀酒科技 2008-05-18

47 葡萄素的生物活性研究 王琴飛; 李景明; 黃綿佳 海南大學(xué)園藝園林學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2008-08-15

48 葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與展望 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2008-10-15

49 高效液相色譜法測(cè)定葡萄葉中5種芪化物 王琴飛; 馬麗艷; 黃綿佳; 王蕾; 羅葵; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 海南大學(xué)園藝園林學(xué)院 【期刊】分析化學(xué) 2008-10-15

50 電子舌技術(shù)在啤酒口感評(píng)價(jià)中的應(yīng)用 李陽; 陳芹芹; 胡雪芳; 姜莎; 劉遠(yuǎn)方; 馮高遷; 李景明; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】食品研究與開發(fā) 2008-11-05

51 不同果膠酶和酵母菌對(duì)葡萄酒中白藜蘆醇及其二聚體的影響 王蕾; 劉行之; 王琴飛; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 北京龍徽葡萄釀酒有限公司 【期刊】食品科技 2008-10-20

52 洋蔥多糖提取工藝的研究 馬釗; 李景明; 李麗梅; 王輝; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2005-05-25

53 洋蔥中含硫化合物的生理功效 王輝; 李景明; 馬釗; 劉冬文; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2005-05-25

54 我國葡萄酒業(yè)的發(fā)展方向:實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 李景明; 馬麗艷; 劉彥雷 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué); 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 博士 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2005-06-25

55 葡萄酒芳香物質(zhì)研究進(jìn)展 于靜; 李景明; 吳繼紅; 葛毅強(qiáng) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2005-06-30

56 冰葡萄酒生產(chǎn)及其在我國的發(fā)展 黃衛(wèi)東; 李景明; 王秀芹 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院葡萄酒科技發(fā)展中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院葡萄酒科技發(fā)展中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院葡萄酒科技發(fā)展中心 北京 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2005-10-30

57 貯藏條件對(duì)葡萄酒中白藜蘆醇的影響 馬麗艷; 劉彥雷; 梁學(xué)軍; 劉行之; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 福建省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)墾局; 北京龍徽釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2005-12-30

58 冰葡萄酒及生產(chǎn)工藝 李景明; 馬麗艷; 楊麗麗 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 【期刊】中外食品 2005-11-15

59 原料的不同預(yù)處理方式對(duì)洋蔥油得率的影響 李麗梅; 李景明; 馬釗; 李艷霞; 孫亞青; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 河北省農(nóng)林科學(xué)院遺傳生理研究所農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后研究中心; 助理研究員 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2005-12-30

60 超臨界流體萃取姜精油主要工藝條件的研究 倪元穎; 李景明; 孫亞青; 李麗梅 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2005-12-25

61 葡萄酒發(fā)酵期間白黎蘆醇的變化研究 李景明; 梁學(xué)軍; 毛攀鋒 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京龍徽葡萄酒廠; 北京龍徽葡萄酒廠 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2003-12-30

62 微孔膜在紅葡萄酒過濾澄清中的應(yīng)用研究 李景明; 吳軍; 王樹生; 蔡同一 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中法合營王朝葡萄酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2004-01-30

63 食品安全問題及其控制食品安全的措施 郝記明; 馬麗艷; 李景明 湛江海洋大學(xué)食品科技學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 湛江 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2004-02-29

64 紅葡萄酒澄清工藝中白藜蘆醇的變化 李景明; 梁學(xué)軍; 劉行之; 毛攀鋒 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京龍徽釀酒有限公司; 北京龍徽釀酒有限公司 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2004-02-29

65 嗅探分析(sniffing)在草莓汁芳香成分研究中的應(yīng)用 李景明; 閻紅; 倪元穎; 蔡同一 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2004-03-30

66 發(fā)酵工藝條件對(duì)葡萄酒中白藜蘆醇的影響 李景明 ; 梁學(xué)軍 ; 倪元穎 ; 蔡同一 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 北京龍徽釀酒有限公司; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2004-04-25

67 姜精油的GC/MS分析研究 孫亞青; 李景明; 李麗梅; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京; 碩士研究生 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2004-06-30

68 同時(shí)蒸餾-萃取法(SDE)提取洋蔥精油的研究 李麗梅 ; 李景明 ; 孫亞青 ; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2004-06-25

69 葡萄采后紫外線(UV)處理對(duì)白藜蘆醇的誘導(dǎo)作用 李景明; 馬麗艷; 劉艷娜 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】中外葡萄與葡萄酒 2004-08-30

70 蔬菜產(chǎn)業(yè)化:向加工業(yè)要力量(二)——內(nèi)陸、沿海地區(qū)共話發(fā)展 曾燕舞 ; 梅福杰; 王迪軒; 張樹川; 李景明; 戰(zhàn)吉 煙臺(tái)市農(nóng)技中心蔬菜科; 益陽市赫山區(qū)蔬菜局; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品發(fā)展戰(zhàn)略研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品發(fā)展戰(zhàn)略研究中心; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品發(fā)展戰(zhàn)略研究中心 博士研究生 【期刊】蔬菜 2004-11-15

71 洋蔥的風(fēng)味形成機(jī)理及其生理功效 倪元穎 ; 李麗梅 ; 李景明 ; 孫亞青 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】食品工業(yè)科技 2004-10-25

72 葡萄酒中順反式白藜蘆醇異構(gòu)體的反相高效液相色譜法測(cè)定 馬麗艷; 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】分析測(cè)試學(xué)報(bào) 2004-12-25

73 人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在飲料工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展 陳曉明; 李景明; 李艷霞; 倪元穎 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院; 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 北京 【期刊】飲料工業(yè) 2005-02-28

74 葡萄采后白藜蘆醇的誘導(dǎo)與釀造工藝對(duì)葡萄酒中白藜蘆醇的影響 李景明 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【博士】中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2003-06-01

榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：

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