科學(xué)研究：

研究方向：

主要從事食品檢驗(yàn)與分析的研究。

承擔(dān)的科研項(xiàng)目情況：

先后負(fù)責(zé)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、福建省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目、福建省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、福建省重大科技項(xiàng)目子課題、廈門(mén)市科技項(xiàng)目、教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題、校青年骨干教師（第一層次）科研基金項(xiàng)目。并參加國(guó)家863項(xiàng)目、福建省自然科學(xué)基金項(xiàng)目和科技計(jì)劃項(xiàng)目、廈門(mén)市科技項(xiàng)目和福建省教育廳科研項(xiàng)目等。

1、氯霉素在水產(chǎn)品中殘留及其代謝行為的研究，福建省自然基金，排名第一。

2、重金屬I(mǎi)CP-MS檢測(cè)技術(shù)以及茶葉、蔬菜對(duì)典型污染物吸收轉(zhuǎn)化與積累規(guī)律研究，福建省省重點(diǎn)招標(biāo)項(xiàng)目子課題，排名第一。

3、植物樣品中重金屬I(mǎi)CP-MS的檢測(cè)技術(shù)，教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題，排名第一。

4、植物對(duì)重金屬脅迫作用機(jī)制的同位素標(biāo)記研究方法，校博士科研啟動(dòng)基金課題，排名第一。 

科研成果：

資料更新中……

發(fā)明專(zhuān)利：

資料更新中……

論文專(zhuān)著：

在國(guó)際、國(guó)內(nèi)核心刊物上發(fā)表論文53篇，其中有16篇被SCI收錄。參編編著2部。多次參加國(guó)際和全國(guó)性學(xué)術(shù)會(huì)議，發(fā)表會(huì)議論文29篇。

出版專(zhuān)著：

資料更新中……

發(fā)表論文：

英文：

1. Zhi-Yong Huang, Fa-Rong Chen, Zhi-Xia Zhuang, Xiao-Ru Wang, Frank S. C. Lee, Trace lead measurement and on-line removal of matrix interference in seawater by isotope dilution coupled with flow injection and ICP-MS, Analytica Chimica Acta, 2004, 508 (2): 239-245（SCI收錄）

2. Zhi-Yong Huang, Chao-Yong Yang, Zhi-Xia Zhuang, Xiao-Ru Wang, Frank S. C. Lee, Determination of trace lead in high salt matrix of comestible CaCO3 by isotope dilution method with ICP-MS detection, Analytica Chimica Acta, 2004, 509 (1): 77-82（SCI收錄）

3. Zhi-Yong Huang, Jin-Can Shen, Zhi-Xia Zhuang, Xiao-Ru Wang, Frank S. C. Lee, Metallothionein (MT) as a Biomarker for Mercury in Tissues of Rat Fed Orally with Cinnabar, Applied Organometallic Chemistry, 2004; 18 (6): 255–261（SCI收錄）

4. Zhi-Yong Huang, Jin-Can Shen, Zhi-Xia Zhuang, Xiao-Ru Wang, Frank S. C. Lee, Investigation of metal-binding metallothioneins (MTs) by size-exclusion chromatography (SEC) hyphenated with inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) in tissues of rats after oral intake of cinnabar, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2004, 379 (3): 427-432（SCI收錄）

5. WANG Qiu-quan, ZHU Chen, WANG Yu, HUANG Zhi-Yong, LI Zhen-ji, HUANG Ben-li. A novel sampling method for present and historical monitoring of air pollution by using tree bark. CHINESE JOURNAL of ENVIRONMENTAL CHEMISTRY. 2003, 22(3): 250-254

6. Xiaoru WANG，Zhiyong HUANG，Li Zhao，Zhixia ZHUANG，F(xiàn)rank S C L，Investigation of measuring heavy metals by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) , International geological analysis conference 2002’, Beijing, Oct. 16-18, 2002. Oral report, 29-40

7. HUANG Zhi-Yong, et al., Proceedings of international ninth Beijing conference and exhibition on instrumental analysis, C. Spectroscopy, Beijing, China Oct., 17-20, 2001. Oral report：Determining the content and distribution of trace-elements in the plant of Salvia Miltiorrhiza Bunge by ICP-MS, Published by Peking University Press, Beijing, China, C35-36

8. Zhiyong HUANG, Chaoyong YANG, Zhixia ZHUANG, Xiaoru WANG, Frank LEE. SPECIFIC REGION IDENTIFICATION OF CHINESE MEDICINAL MATERIALS BY LEAD ISOTOPE RATIOS DISTRIBUTION MEASURED WITH ICP-MS ? ? CASE STUDY FOR SALVIA MILTIORRHIZA BUNGE (DANSHEN). The 7th Asian Conference on Analysis Science, July 28-31, 2004 (Hong Kong). P40

9. Zhiyong HUANG, Jincan SHEN, Zhixia ZHUANG, Xiaoru WANG. INVESTIGATION OF METAL-BINDING MT FRACTIONS IN RAT AFTER ORAL INTAKE OF CINNABAR AND HgCl2 BY SIZE-EXCLUSION CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH ICP-MS. The 7th Asian Conference on Analysis Science, July 28-31, 2004 (Hong Kong). P41

10. Zhiyong HUANG, Jincan SHEN, Zhixia ZHUANG, Xiaoru WANG. DISTRIBUTION OF HEAVY METALS AND METALLOTHIONEIN IN RAT AFTER ORAL INTAKE OF CINNABAR AND HgCl2. The 7th Asian Conference on Analysis Science, July 28-31, 2004 (Hong Kong). P42

11. Jincan SHEN, Zhiyong HUANG, Zhixia ZHUANG, Xiaoru WANG. Purification and Detection of Metal-Binding Metallothioneins in Rat after Oral Intake of HgCl2. The 7th Asian Conference on Analysis Science, July 28-31, 2004 (Hong Kong). P54

12. Miaofeng YANG, Zhiyong HUANG, Xiaoru WANG, Frank Sen-Chun Lee. Influence of Environmental Factors on Trace Metal Contents in Selected Chinese Herbs. The 7th Asian Conference on Analysis Science, July 28-31, 2004 (Hong Kong). P68

中文：

1 2種蛋白酶對(duì)鰱魚(yú)蛋白質(zhì)的酶解作用 楊遠(yuǎn)帆; 倪輝; 陳申如; 鄒青梅; 蔡慧農(nóng); 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)網(wǎng)絡(luò)版(預(yù)印本) 2008-04-15

2 沸石覆蓋層控制水庫(kù)底泥氮磷釋放的影響因素 劉啟明; 成路; 沈冰心; 張金麗; 黃志勇; 林嘉 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)環(huán)境工程研究所; 信息產(chǎn)業(yè)部電子綜合勘察研究院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)(網(wǎng)絡(luò)預(yù)覽本) 2010-09-15

3 龍眼多糖清除自由基活性的研究 王雪艷; 陳發(fā)河; 吳光斌; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)網(wǎng)絡(luò)版(預(yù)印本) 2010-03-15

4 ‘新選七葉’油菜對(duì)土壤3種重金屬的吸收和累積特征 陳艷紅; 蘇小虹; 黃志勇 福州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 亞熱帶植物科學(xué) 2010-12-15

5 土壤及蔬菜中微量汞的同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜測(cè)定 秦德萍; 黃志勇; 鄧志蘭; 陳婷 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】分析測(cè)試學(xué)報(bào) 2010-02-25

6 “食品分析綜合實(shí)驗(yàn)”課程的教學(xué)改革與探索 黃玉英; 彭愛(ài)紅; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版) 2010-01-28

7 龍眼多糖清除自由基活性的研究 王雪艷; 陳發(fā)河; 吳光斌; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2010-03-15

8 小球藻鋅結(jié)合類(lèi)金屬硫蛋白的結(jié)構(gòu)表征及抗菌活性 李連平; 張小東; 黃志勇; 鄢慶枇; 梁英; 徐同玲 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 【期刊】水產(chǎn)學(xué)報(bào) 2010-05-15

9 大氣中氟化物污染的生物學(xué)指標(biāo)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià) 劉啟明; 施晶; 黃云鳳; 張金麗; 黃志勇; 成路 集美大學(xué)生物工程學(xué)院//集美大學(xué)環(huán)境工程研究所; 信息產(chǎn)業(yè)部電子綜合勘察研究院 【期刊】生態(tài)環(huán)境學(xué)報(bào) 2010-03-18

10 福建省部分菜園土壤及蔬菜重金屬含量的測(cè)量及污染評(píng)價(jià) 余江; 黃志勇; 陳蘭 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】土壤通報(bào) 2010-08-06

11 沸石覆蓋層控制水庫(kù)底泥氮磷釋放的影響因素 劉啟明; 成路; 沈冰心; 張金麗; 黃志勇; 林嘉 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)環(huán)境工程研究所; 信息產(chǎn)業(yè)部電子綜合勘察研究院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2010-09-15

12 米曲霉多蛋白酶代謝動(dòng)力學(xué)初步研究 楊遠(yuǎn)帆; 倪輝; 胡陽(yáng); 黃高凌; 肖安風(fēng); 李利君; 黃志勇; 蔡慧農(nóng) 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2009-02-28

13 大氣質(zhì)量評(píng)價(jià)的生物學(xué)指標(biāo)模式初探 劉啟明; 邱美容; 張金麗; 黃寧; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院環(huán)境工程研究所 【期刊】生態(tài)學(xué)雜志 2009-04-15

14 呋喃唑酮及其代謝物3-氨基-2-惡唑烷酮在鯉魚(yú)體內(nèi)的殘留規(guī)律 黃玉英; 彭愛(ài)紅; 黃志勇; 蔡鴻瑜; 謝增鴻 福州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2009-03-18

15 離水花蛤鮮度和組織形態(tài)及Bax蛋白的表達(dá)變化 張美萍; 張希春; 林為金; 陳發(fā)河; 黃志勇 山西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2009-04-01

16 廈門(mén)坂頭水庫(kù)擴(kuò)容對(duì)土壤氮磷浸出的模擬試驗(yàn)研究 劉啟明; 王瑩瑩; 黃寧; 黃志勇; 蔡旭暉; 林嘉 集美大學(xué)生物工程學(xué)院環(huán)境工程研究所 【期刊】水土保持研究 2009-06-15

17 電感耦合等離子體質(zhì)譜同位素稀釋法測(cè)定菜園土壤中微量鎘 陳婷; 黃志勇; 陳蘭; 陳艷紅; 胡陽(yáng); 吳光斌 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊(cè)) 2009-07-18

18 小球藻鋅結(jié)合金屬硫蛋白(Zn-MT-like)的抗氧化活性研究 李連平; 黃志勇; 王志聰; 劉曉雪; 黃麗娥; 張冰 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2009-08-30

19 小球藻鋅結(jié)合類(lèi)金屬硫蛋白的提取和分離 李連平; 梁英; 黃志勇; 徐同玲 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2009-06-30

20 化學(xué)/電化學(xué)腐蝕法快速制備超疏水金屬鋁 張芹; 朱元榮; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】高等學(xué)�；瘜W(xué)學(xué)報(bào) 2009-11-10

21 福建省菜園土壤重金屬的含量及其污染評(píng)價(jià) 余江; 黃志勇; 陳婷; 秦德萍 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】環(huán)境化學(xué) 2009-11-15

22 儀器分析教學(xué)與應(yīng)用型人才培養(yǎng) 張芹; 黃玉英; 歐光南; 彭愛(ài)紅; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào) 2009-11-21

23 贛南稀土礦區(qū)果園土壤和臍橙中稀土元素含量的測(cè)定 余江; 黃志勇; 陳婷 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2009-11-15

24 蜂蜜和飲料中還原糖含量的流動(dòng)注射分光光度測(cè)定法 陳婷; 黃志勇; 徐秋云 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2009-12-30

25 奶粉中微量鉛的螯合柱預(yù)分離富集同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜測(cè)定方法 張強(qiáng); 黃志勇; 楊妙峰; 莊峙廈; 王小如; 吳永沛 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系; 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 國(guó)家海洋局第一研究所; 山東青島; 福建廈門(mén) 【期刊】食品工業(yè)科技 2006-02-25

26 微波消解-氫化發(fā)生原子熒光光譜法測(cè)定水產(chǎn)食品中的微量砷 黃志勇; 張強(qiáng); 許文知; 黃智陶 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2006-10-15

27 鯉魚(yú)組織中氯霉素的代謝速率及其色譜-質(zhì)譜的表征方法研究 黃志勇; 沈金燦; 彭愛(ài)紅; 孫茂營(yíng); 莊峙廈; 王小如 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 國(guó)家海洋局第一研究所 廈門(mén) 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2006-10-30

28 氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法測(cè)定茶葉中微量砷和汞的含量 黃志勇; 張強(qiáng); 黃智陶; 張愛(ài)國(guó) 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志 2006-11-10

29 單掃描示波極譜法測(cè)定氯霉素的應(yīng)用研究 彭愛(ài)紅; 黃志勇; 周海明 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2006-12-30

30 基于多金屬氧酸鹽電化學(xué)傳感器對(duì)水果中抗壞血酸的測(cè)定 王力; 王芳; 蔡慧農(nóng); 吳永沛; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 泉州師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建泉州; 福建廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2006-12-15

31 固相萃取-反相高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定多種食品添加劑 陳發(fā)河; 吳光斌; 林華玲; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2006-12-30

32 反相停留流動(dòng)注射-催化光度法測(cè)定自來(lái)水及食品中微量亞硝酸鹽含量 黃志勇; 張強(qiáng); 許錦標(biāo); 李程琴; 陳發(fā)河 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志 2007-03-10

33 原子熒光光譜法測(cè)定環(huán)境水及土壤樣品中的汞形態(tài)含量 黃志勇; 黃智陶; 張強(qiáng); 莊峙廈 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 福建廈門(mén) 【期刊】光譜學(xué)與光譜分析 2007-11-15

34 氫化物-原子熒光光譜法測(cè)定巖藻聚糖硫酸酯中As,Hg含量 劉翼翔; 吳永沛; 王力; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】光譜學(xué)與光譜分析 2008-11-15

35 蔬菜中硒總量及形態(tài)的氫化物發(fā)生-原子熒光光譜測(cè)定方法 李連平; 范威; 黃志勇; 莊峙廈 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 【期刊】光譜學(xué)與光譜分析 2008-12-15

36 流動(dòng)注射催化光度法測(cè)定水產(chǎn)品中的甲醛含量 陳婷; 黃志勇; 戴玉雷; 李連平 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2008-12-15

37 RSM優(yōu)化巴戟天多糖的超聲波輔助提取工藝 陳素艷; 彭愛(ài)紅; 吳升山; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】華僑大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2008-01-20

38 改進(jìn)的流動(dòng)注射催化光度法測(cè)定啤酒中微量甲醛 陳婷; 黃志勇; 李連平; 戴玉雷 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】分析化學(xué) 2008-03-15

39 原子熒光光譜法測(cè)定海水及海產(chǎn)品中的微量鎘 李連平; 吳國(guó)漢; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】食品工業(yè)科技 2008-04-25

40 離水花蛤鮮度和DNA損傷及Bcl-2蛋白的表達(dá)變化 潘濤; 張希春; 馬品杰; 陳發(fā)河; 黃志勇 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 山西太谷; 福建廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2008-06-15

41 2種蛋白酶對(duì)鰱魚(yú)蛋白質(zhì)的酶解作用 楊遠(yuǎn)帆; 倪輝; 陳申如; 鄒青梅; 蔡慧農(nóng); 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2008-07-25

42 海氣CO_2通量的溶解無(wú)機(jī)碳δ~(13)C值示蹤研究進(jìn)展 劉啟明; 林錦美; 張金麗; 黃志勇; 魯中明 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)近海海洋環(huán)境科學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 【期刊】海洋湖沼通報(bào) 2008-09-15

43 超聲強(qiáng)化Fe~0去除陽(yáng)離子紅GTL的研究 張亞平; 蔡慧農(nóng); 韋朝海; 黃志勇; 林鄭忠 集美大學(xué)環(huán)境工程研究所; 華南理工大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院 【期刊】環(huán)境工程學(xué)報(bào) 2008-10-05

44 蜂王漿中抗金黃色葡萄球菌肽的分離 楊遠(yuǎn)帆; 倪輝; 張其標(biāo); 伍菱; 黃志勇 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2008-09-18

45 利用鉛同位素比值判斷丹參不同產(chǎn)地來(lái)源 黃志勇; 楊妙峰; 莊峙廈; 王小如; Frank S C Lee 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系; 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 香港浸會(huì)大學(xué)化學(xué)系 廈門(mén); 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】分析化學(xué) 2003-09-25

46 微柱流動(dòng)注射同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定海水中的痕量鉛 黃志勇; 陳發(fā)榮; 莊峙廈; 王小如; Frank S.C.Leeb 廈門(mén)大學(xué)現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】分析科學(xué)學(xué)報(bào) 2003-08-30

47 蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的兩種酶抑制快速檢測(cè)方法的比較研究 黃志勇; 袁園; 呂禹澤 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2003-08-30

48 ICP-MS測(cè)定茶葉中微量元素含量及其溶出特性的研究 黃志勇; 經(jīng)媛元; 楊妙峰; 孟慶祥; 王小如 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】廈門(mén)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2003-09-30

49 GAP質(zhì)控下栽培丹參重金屬內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)物的制備和表征 黃志勇; 莊峙廈; 王小如; Frank S CLee 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 香港浸會(huì)大學(xué)化學(xué)系 福建廈門(mén); 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 福建廈門(mén) 【期刊】中國(guó)中藥雜志 2003-09-25

50 茶葉和蔬菜中鉛的同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜的測(cè)定 黃志勇; 楊妙峰; 陳艷紅; 劉海波; 陳成祥; 莊峙廈; 王小如 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廈門(mén); 國(guó)家海洋局第一海洋研究所青島 【期刊】分析試驗(yàn)室 2005-06-01

51 水產(chǎn)品中四環(huán)素類(lèi)抗生素殘留量的高效液相色譜測(cè)定方法 黃志勇; 蔡洪基; 黃高凌; 彭愛(ài)紅 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建 【期刊】福建分析測(cè)試 2005-01-01

52 Hg~(2+)在大鼠組織器官中的分布及其存在形態(tài)研究 沈金燦; 黃志勇; 莊峙廈; 王小如; LeeFrank S C 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 國(guó)家海洋局第一海洋研究所 福建廈門(mén); 福建廈門(mén); 國(guó)家海洋局第一海洋研究所; 山東青島 【期刊】光譜學(xué)與光譜分析 2005-10-30

53 用同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定海水中的痕量鉛 黃志勇; 陳發(fā)榮; 沈金燦; 莊峙廈; 王小如; Frank S.C.Lee 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系; 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 香港浸會(huì)大學(xué)化學(xué)系 福建廈門(mén); 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 福建廈門(mén); 國(guó)家海洋局第一研究所; 山東青島 【期刊】質(zhì)譜學(xué)報(bào) 2003-06-30

54 電感耦合等離子體質(zhì)譜測(cè)定鉛同位素比值的準(zhǔn)確度和精密度研究 黃志勇; 沈金燦; 楊朝勇; 陳發(fā)榮; 莊峙廈; 王小如 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 福建廈門(mén); 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 國(guó)家海洋局第一海洋研究所; 山東青島 【期刊】質(zhì)譜學(xué)報(bào) 2003-09-30

55 金屬硫蛋白的色譜/電噴霧電離質(zhì)譜聯(lián)用表征方法 黃志勇; 沈金燦; 莊峙廈; 王小如; 黎先春 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 國(guó)家海洋局第一海洋研究所 福建廈門(mén); 福建廈門(mén); 國(guó)家海洋局第一海洋研究所山東青島; 山東青島 【期刊】色譜 2004-11-30

56 灌喂氯化汞大鼠組織中汞結(jié)合金屬硫蛋白的色譜/質(zhì)譜聯(lián)用表征研究 黃志勇; 沈金燦; 莊峙廈; 王小如; 黎先春 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 國(guó)家海洋局第一研究所; 國(guó)家海洋局第一研究所 福建廈門(mén); 福建廈門(mén); 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室福建廈門(mén); 山東青島 【期刊】色譜 2004-11-30

57 大鼠腎臟汞結(jié)合金屬硫蛋白的聯(lián)用技術(shù)表征研究 黃志勇; 沈金燦; 莊峙廈; 王小如; 黎先春 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系; 現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 國(guó)家海洋局第一研究所; 國(guó)家海洋局第一研究所 廈門(mén) 【期刊】無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)報(bào) 2005-01-01

58 養(yǎng)殖水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的高效液相色譜測(cè)定方法 黃志勇; 李森; 孫茂營(yíng); 蔡洪基 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2005-05-15

59 電感耦合等離子體質(zhì)譜同位素稀釋法測(cè)定沉積物和茶葉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中鉛的研究 楊妙峰; 劉海波; 陳成祥; 黃志勇; 陳艷紅; 洪燕麗; 莊峙廈; 王小如 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系現(xiàn)代分析科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 福建廈門(mén); 福建廈門(mén); 國(guó)家海洋局第一研究所; 山東青島 【期刊】分析測(cè)試學(xué)報(bào) 2005-06-25

60 藍(lán)圓鯵等低值魚(yú)魚(yú)柳絲的加工 黃志勇; 王玉東; 莊廣錦 集美大學(xué)食品工程系; 集美大學(xué)食品工程系 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1999-09-30

61 從烤鰻下腳料中提取測(cè)定�；撬岬难芯� 黃志勇 ; 李翠霞 ; 孟慶祥 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】食品工業(yè)科技 2002-12-30

62 酶法提取烤鰻下腳料中水解動(dòng)物蛋白的研究 黃志勇; 賴(lài)海濤; 許偉雄; 涂開(kāi)生 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】食品科學(xué) 2002-10-30

63 酶法提取烤鰻下腳料水解動(dòng)物蛋白的研究 賴(lài)海濤; 黃志勇; 涂開(kāi)生; 許偉雄 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 【期刊】北京水產(chǎn) 2002-12-15

64 比光譜導(dǎo)數(shù)法同時(shí)測(cè)定食品中苯甲酸和糖精鈉的含量 黃志勇; 賴(lài)海濤; 張曉京 集美大學(xué)食品工程系; 集美大學(xué)食品工程系 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2001-06-20

65 用比光譜導(dǎo)數(shù)法測(cè)定肉制品中NO_3~-和NO_2~-含量的方法 黃志勇; 鄧滿萍 集美大學(xué)食品工程系; 集美大學(xué)食品工程系 【期刊】食品工業(yè)科技 2001-02-15

66 幾個(gè)影響藍(lán)圓鲹等低值魚(yú)魚(yú)糜凝膠性能因素的探討 黃志勇 集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 廈門(mén) 【期刊】福建水產(chǎn) 2001-02-15

67 酶法提取烤鰻下腳料水解動(dòng)物蛋白的研究 賴(lài)海濤; 黃志勇; 涂開(kāi)生; 許偉雄 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院; 集美大學(xué)生物工程學(xué)院 福建廈門(mén); 福建廈門(mén) 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2002-03-30

68 巴非蛤冷凍調(diào)理食品的加工工藝 黃志勇 集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 【期刊】集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 1998-09-30

69 菜園土壤中活性重金屬(Pb和Cd)的E值測(cè)定方法 陳婷; 黃志勇 【會(huì)議】第十屆中國(guó)化學(xué)會(huì)分析化學(xué)年會(huì)暨第十屆全國(guó)原子光譜學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集 2009-10-30

70 影響藍(lán)圓鲹低值魚(yú)魚(yú)糜制品彈性因素的探討 黃志勇 【會(huì)議】2002農(nóng)業(yè)工程青年科技論壇論文集 2002-05-01

71 汞結(jié)合金屬硫蛋白的色譜-質(zhì)譜表征方法 黃志勇; 沈金燦; 莊峙廈; 王小如; 黎先春 【會(huì)議】中國(guó)質(zhì)譜學(xué)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)論文集 2004-10-01

72 重金屬脅迫下魚(yú)組織中多金屬結(jié)合金屬硫蛋白的色譜-質(zhì)譜分析研究 黃志勇; 張強(qiáng); 王力; 陳景; 莊峙廈; 王小如 【會(huì)議】第三屆上海國(guó)際分析化學(xué)研討會(huì)論文摘要集 2006-09-01

73 多金屬氧酸鹽修飾電極及對(duì)抗壞血酸的電化學(xué)傳感 蔡慧農(nóng); 王力; 吳永沛; 黃志勇 【會(huì)議】第三屆上海國(guó)際分析化學(xué)研討會(huì)論文摘要集 2006-09-01

榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：

1、2004年7月獲第七屆亞洲分析科學(xué)會(huì)議青年科學(xué)家獎(jiǎng)學(xué)金資助獎(jiǎng)。

2、2004年獲廈門(mén)市優(yōu)秀教師稱(chēng)號(hào)。

3、2006年5月被評(píng)為集美大學(xué)第一層次優(yōu)秀青年骨干教師。

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